2015/12/26 日本之行的第五天，我們來到了京都的嵐山。
嵐山是個緩慢的地方，由於保存了大量的舊式建築，伴隨著溫暖的冬陽，細緻的潺潺小溪，讓這個地方，彷彿從平安時代，就凍結至今，安靜而美麗。
瞧！就連lawson也搖身一變成為如此復古的門面，假若有武士進去買東西也一點都不違和啊！
雖然時序到了十二月底，已過了賞楓季，但仍有零星的楓紅，在冬陽下，耀眼的伸展著。
偶看熱情如火，卻也柔情似水，微風輕輕拂過，又是另一種味道。
出了阪急嵐山站之後，還要再走一小段路，穿過了著名的渡月橋，才會進入嵐山最熱鬧的商店街
此行來嵐山的目的有兩個，除了乘坐嵯峨野小火車以外，最重要的，便是一嚐傳說中的美味：廣川鰻魚飯。
由於抵達嵐山時已經接近中午了，廣川米其林一星的威名，促使我們的腳步飛快，就怕大排長龍。
一到門口果不其然已經在排隊了，也許是因為平日的關係，所幸隊伍不長，不過一個轉彎，我們也就理所當然的排起隊來，殊不知，這一排，居然就排了近兩個小時啊！！！
排隊時也沒啥事情好做，就四處拍拍照，廣川的店雖然不大，重視庭園的日本人，依然是佈置了美麗的園藝造景，讓用餐的客人，可以一邊吃著精緻的美食，一邊欣賞著自然的美景。
由於內用的座位少，所以看起來短短的隊伍，造就了我們長長的等待，可是，耐心的等待有了回饋，真的真的沒有想到，輪到我們的時候，居然…讓我們兩個人，完全的獨享了六個人的獨立包廂！！！
廣川的菜單很簡單，有套餐、有單點，由於我們就是專程來品嚐這人人稱讚的鰻魚滋味，所以毫不猶豫的，就單點了兩個飯盒以及一份白燒鰻魚。企鵝點的是鰻魚丼，而我則貪心的點了最大份量的特上鰻重。
上菜啦！白燒的鰻魚先上，一端上桌就陣陣飄香，沒有太多裝飾的擺盤，只在鰻魚旁邊放了片紫蘇葉，以及一小團現磨的山葵與白蘿蔔泥。
白燒的鰻魚，酥香又有帶有水感，富含膠質與脂肪，我猜應是用燒紅的碳、不帶火去烤出來的，保有炭香而不焦黑；夾一口送進口中，瞬間融化，既香，又黏口，嘴裡滿是鰻魚精緻的鮮香味。
主餐登場！侍者優雅的端上了兩個飯盒，鰻魚飯盛裝在漆器的木製飯盒內，讓人有一種打開禮物的期待感。
但我也真的很期待啊啊啊，畢竟排了兩個小時，肚子都快餓扁了！！！
圓的是鰻魚丼，方的是特上鰻重，可以非常清楚的看到鰻魚份量的不同（廢話有價差阿XD），不愧是最大份量的鰻重，肥厚的鰻魚兩大塊就霸氣的鋪在亮晶晶的越光米上，閃耀著迷人的色澤，一些些店家秘製的醬汁淋在飯上，樸實的盛裝卻散發著尊貴的氣息。
這香烤的鰻魚真的非常的肥嫩，鮮嫩欲滴的模樣，光看就令人食指大動，然而一口咬下，那柔滑的的肉質滑過齒間，搭配著略有嚼勁的米飯，絕妙滋味更是遠遠超越了原本的想像空間，真的不誇張，絕對是我目前吃過最好吃的鰻魚飯！
可精彩的還在後頭…
最大號的特上鰻重，真正的吃法是要將筷子一次挖到底，將會發現這神秘的驚喜！他竟然在最底層鋪一層薄飯，放上鰻魚，再放上一層薄飯，再放最上層的厚鰻魚，一共四層哪！！簡直就是個鰻魚千層派！！雖然是很厚的一口，但我寧願不計形象也要好好享受阿！愛吃鰻魚的人絕對無法抵擋他的多層次口感，完全可以用『大滿足』來形容這一盒令人回味無窮的鰻魚飯！
成立於1976年的廣川鰻魚，在2009年的時候，拓展成了我們現在看到的餐廳形式，有木造結構、有日式庭園，有停車場，擁有了更好的用餐環境，而不變的是，那慢火的堅持，以及那新鮮的美味。
廣川每天從靜岡縣、鹿兒島、愛知縣等十個產地新鮮直送，均為日本養殖的鰻魚，並且在客人來的當天，會說明當日鰻魚的產地、以及養殖者。
我相信這是一種相互信賴的依存，經營者選擇信任的食材，公開、透明，而我們信任經營著的選擇，安心、無慮。
倘若說有沒有我覺得可以更好的地方，我會說有兩個小小在意的點：一個是筷子，廣川提供的筷子是免洗筷，希望可以換成漆器的筷子，就更有美感了；另一個是醬汁，由於我本身吃得很淡，所以廣川的醬汁之於我而言，是有微微的小偏鹹，不過這單純是習慣問題，所以也許下次吃的時候，我會請他幫我醬汁淋少一點。
這是一次美好的用餐經驗，非常感謝店家的用心，呈現這麼美味的食物給我們享用，就連原本怕吃魚的企鵝，也都大口大口的說好吃，下回來京都時，我們一定會再度光臨的。
啊對了！還記得前面提到過，原本來到嵐山，安排是要乘坐嵐山小火車，以及吃鰻魚飯嗎？最後由於我們的鰻魚飯行程排隊排了兩個小時，又吃了兩個小時，以至於抵達嵐山站時，已經過了收班時間，連站長都要下班了，只好很殘念的拍拍照，期待下次再相見了。
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廣川鰻魚飯
營業時間：午餐11:30-14:00
晚餐17:00-21:00
定休日：每週一
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